​​Antipasti

​

Sciatt Valtellinesi

Frittelle di formaggio imbevute in una pastella di grano saraceno e serviti su un letto di cicorino. Cheese fritters soaked in a buckwheat batter and served on a bed of chicory.    (1;5;6)

9 €

​

Taroz

Patate, fagiolini, conditi con pancetta, cipolla e formaggio. Potatoes, green beans, seasoned with bacon, onion and cheese.    (5)​

8 €

​

Tris Valtellinese

Bresaola valtellinese, sciatt e taroz per un’assaggio di tutte le specialità. Bresaola Valtellinese, sciatt and taroz for a taste of all the specialties.    (1;5;6)​

18 €

​

Bresaola al carpaccio

Bresaola di prima qualità servita su un letto di rucola e condita con funghi e grana. Premium quality bresaola served on a bed of arugula, topped with mushrooms and Parmesan cheese.​ 

12 €

​

Tagliere misto Formaggio

Selezione di formaggi locali. Selection of local cheeses.​ (5)

14 €

​

Tagliere misto Salumi

Selezione di salumi nostrani. Selection of local cured meats.​

15 €

​

Tagliere misto Salumi e Formaggio

Selezione di salumi nostrani e formaggi locali. Selection of local cured meats and cheeses.​ (5)

16 €

 

Primi Piatti

​

Pizzoccheri Valtellinesi

​

Pasta di grano saraceno fatta in casa, con verze e patate, saltata nel burro aromatizzato con aglio e salvia e condita con formaggio valtellinese. Homemade buckwheat pasta with cabbage and potatoes, sautéed in butter flavored with garlic and sage, and topped with Valtellinese cheese.    (1;5)

10 €

​

Tagliatelle ai Funghi Porcini

​

Pasta all’uovo fatta in casa, mantecata con burro valtellinese e funghi porcini freschi. Homemade egg pasta, creamed with Valtellina butter and fresh porcini mushrooms.   (1;3;5)

12 €

​

Tagliatelle al Ragù di cervo

​

Pasta all’uovo fatta in casa, mantecata con burro valtellinese e ragù di cervo. Homemade egg pasta, creamed with Valtellina butter and deer ragù. (1;3;5)

14 €

​

Crespelle di grano saraceno, bitto e bresaola

Crespelle saracene fatte a mano, guarnite con besciamella contenente bitto e bresaola. Handmade Saracen crepes, garnished with bechamel containing bitto and bresaola. (1;3;5)

10 €

​

​

Secondi

​

Tagliata di Manzo

Carne bovina di prima scelta grigliata e insaporita con aromi. Prime beef grilled and seasoned with herbs.

16 €

​

Salsiccia alla griglia

Salsiccia fresca del nostro macellaio di fiducia grigliata al momento. Fresh sausage from our trusted butcher grilled on the spot.

10 €

​

Griglia misto di carne

Mix di carni scelte formato da salsiccia tzigoiner carne bovina e lonza. Mix of selected meats consisting of sausage, tzigoiner, beef and loin.

20 €

​

Salmì di cervo

Spezzatino di cervo marinato con spezie. Marinated venison stew with spices. (4)

11 €

​

Funghi freschi della Val Masino

Funghi freschi trifolati con aglio e burro. Fresh mushrooms with garling and butter.

12 €

​

​

Contorni

​

Insalata mix o verde

Insalata verde con aggiunta di pomodori carote. Green salad with added tomatoes and carrots.

5 €

Verdure alla griglia

Mix di verdure grigliate al momento. Mix of freshly grilled vegetables.

5 €

Polenta liscia

Polenta con farina di grano saraceno e mais. Polenta made with buckwheat and cornmeal. (5)

5 €

Polenta taragna

Polenta con farina di grano saraceno e farina di mais con aggiunta di formaggio e burro. Polenta made with buckwheat and cornmeal, enriched with cheese and butter. (5)

6 €

Patatine fritte

French friese.

5 €

​

​

Dolci

​

Bis di Pannacotta fatte in casa

Bis di panna cotta con due condimenti a scelta tra frutti di bosco, caramello, cioccolato, pistacchio o liscia. Panna cotta duo with your choice of two toppings: mixed berries, caramel, chocolate, pistachio, or plain.  (5;6)

6 €

​

Tiramisù fatto in casa

Tiramisù fresco fatto a mano. Fresh handmade tiramisu.   (1;3;5;6)

6 €

​

Torta di grano saraceno

Torta con farina di grano saraceno marmellata di mirtilli e panna montata. Cake made with buckwheat flour, blueberry jam, and whipped cream. (1;5)

6 €

​

Cheesecake fatta in casa

Cheesecake con crema di formaggio fresco, zuccherato e mascarpone adagiata su una base di biscotti sbriciolati e burro, con pistacchio, frutti di bosco, caramello o cioccolato. Cheesecake made with sweetened fresh cheese and mascarpone, set on a crumbled biscuit and butter base, topped with your choice of pistachio, mixed berries, caramel, or chocolate.   (1;5;6)

6 €

​

​

 

 

Bevande

​

Acqua Naturale/Frizzante    2,50 €

 Coca Cola   3 €    

Coca Cola zero  3 €​

Fanta    3 €

Sprite    3 €

Schweppes   3 €

Chinotto   3 €

Lemon soda   3 €

Thè Limone/Pesca   3 €

​

Birra piccola   3,50 €

Birra media  6 €

IPA piccola   4,50 €

IPA media   7 €

​

​

​

Vino della casa Bianco/Rosso 1/4l   8 €

Vino della casa Bianco/Rosso 1/2l   12 €

Vino della casa Bianco/Rosso 1l   16 €

​

Carta dei vini

​

SASSELLA MARENA

Vino rosso valtellinese da uve del nebbiolo, localmente denominato chiavennasca, al sorso è armonico, fresco e vellutato, di buon corpo e ottima intensità aromatica (14.0°)

30 €

​

SASSELLA NEGRI

Le uve di nebbiolo da cui si ottiene provengono dai vigneti della sottozona sassella. In bocca è solido e equilibrato, dosato di buona eleganza e sapidità, fruttato e speziato. (13.0°)

28 €

​

INFERNO NEGRI

Le uve di nebbiolo, prodotte nei vigneti della zona inferno danno un sapore secco sapido e austero, armonico, con elegante retrogusto amarognolo di nocciola tostata. (13.5°)

30 €

​

GRUMELLO MARSETTI

Al gusto risulta acidità succosa e tannino molto vivace. Note finali vellutate di liquirizia. E' un vino dall’ampia versatilità che può essere impiegato a 360 ° nella cucina nazionale ed internazionale. (14.0°)

32 €

​

CHIANTI CLASICO GRIGIO

Uve che elevano ad alti livelli l’autoctono sangiovese, con le sue caratteristiche note di viola mammola e frutti di bosco. Al palato è corposo, con una spiccata acidità che dona freschezza. (13.0°)

30 €

​

BARBERA SORDO

Uve piemontesi, il vitigno impiegato è quello di Barbera puro. Al palato è di corpo, strutturato, caratterizzato da una grande acidità che apre ad un tannino forte e leggermente irrequieto. (14.0°)

26 €

​

GEWUZTRAMINER

Vino autoctono Italiano prodotto in Alto Adige, al palato è corposo, caldo e suadente in assaggio, dove rivela una persistenza aromatica fuori dall’ordinario. (14.5°)

26 €

​

​

Cocktail’s

​

​

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda.

7 €

Campari Spritz

Campari, prosecco, soda.

7 €

Hugo Spritz

Liquore al sambuco, scorza di limone, prosecco, soda.

7 €

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, lime

7 €

Negroni

Campari, bitter rosso, gin

8 €

Gin Lemon

Gin, lemon soda.

7 €

Gin Tonic

Gin, acqua tonica.

7 €

Gin Tonic Malfy

10 €

Gin Tonic Mare

10 €

Gin Tonic Monkey

12 €

Il Böch

(Vodka, succo pera/ mirtilli, lime, soda)

7 €